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邀請演講
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中國乳制品行業存貨管理模式要先從行業的產業鏈以及供應模式進行分析，目前大型乳乳制品企業已實現奶源供應一體化，形成了規?；哪膛龉Ｊ?，屬于企業的產業鏈向上整合，這樣的供應模式既提高了飼養水平，更提高了乳制品原材料的原奶質量。而中小型企業或形成合作社供應模式，該模式屬于產業鏈向下整合。兩者的差別在于：是否需要投入大量的牧場建設及運行成本。
圖表1：乳企的兩種供應模式
數據來源：前瞻產業研究院整理
合作社供應模式更多地考慮到對原奶加工后產品的庫存管理；而在奶源供應一體化模式下，大型乳企企業不僅需要考慮針對規?；膛龅膸齑婀芾?，還要考慮到對原奶加工后產品、配送中心和分銷的庫存管理。
圖表2：一般加工制造業企業與規?；膛鰩齑嫣攸c比較
注：表中的規?；Ｄ虉鰞H指代牛奶場，而非具有規?；Ｄ虉龅钠髽I。
數據來源：《淺論我國乳業供應一體化模式和庫存管理控制》 前瞻產業研究院整理
根據不同的庫存特點，乳制品行業的管理模式或存在結合運用的情況，其主要庫存管理模式為：
圖表3：乳制品行業庫存管理模式分析
數據來源：前瞻產業研究院整理
更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國乳制品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》（等行業相關報告），同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。
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